nyttig – Mattrender

Här kommer mattrenden som har tagit över Europa. En nyttig, färsk och speciell frukt, Granatäpple!

Den här frukten är så nyttig på grund av att den har så mycket vitaminer som C vitaminer, antioxidanter som hjälper till att döda bakterier och få bort gift.

Om du har högt blodtryckt ska du äta den sååå mycket du kan! Du måste äta den till du blir av med dina mediciner! Ja, den hjälper till dig för att du ska må bättre och bli av med din höga blodtryck.

Du kan äta den direkt eller dricka granatäpple saft! Utomlands brukar man sälja granatäpple saft på torget eller bjuda på människor i butiker. I Sverige har vi mest safter från koncentrat därför bör vi göra safter hemma.

Det finns massor recept på internet som man kan smaka på men jag har en nyttig och smakfullt recept som jag kan dela med mig här;

”Ingredienser
PORTIONER: 8 (buffé)
500 g blandad kål (t ex grönkål, rödkål och vitkål)
1 granatäpple
1 1/2 msk färskpressad citronjuice
1 dl grovhackade, rostade nötter eller mandel
1 1/2 msk rapsolja
1 krm salt
1 krm peppar ”

”Strimla kålen mycket fint och lägg i en stor bunke.

Rulla/tryck granatäpplet mot ett hårt underlag. Skär det på mitten. Bryt isär, pilla ut kärnorna i en skål.

Blanda ner citronjuice och olja. Krydda med salt och peppar.

Häll dressingen över kålen. Blanda väl, gärna genom att krama kålen ordentligt med rena händer. Låt stå minst 10 minuter.
Starta timer

Toppa salladen med nötter/mandel strax före servering. ”
(2)