vitaminer – Mattrender

Här kommer mattrenden som har tagit över Europa. En nyttig, färsk och speciell frukt, Granatäpple!

Den här frukten är så nyttig på grund av att den har så mycket vitaminer som C vitaminer, antioxidanter som hjälper till att döda bakterier och få bort gift.

Om du har högt blodtryckt ska du äta den sååå mycket du kan! Du måste äta den till du blir av med dina mediciner! Ja, den hjälper till dig för att du ska må bättre och bli av med din höga blodtryck.

Du kan äta den direkt eller dricka granatäpple saft! Utomlands brukar man sälja granatäpple saft på torget eller bjuda på människor i butiker. I Sverige har vi mest safter från koncentrat därför bör vi göra safter hemma.

Det finns massor recept på internet som man kan smaka på men jag har en nyttig och smakfullt recept som jag kan dela med mig här;

”Ingredienser
PORTIONER: 8 (buffé)
500 g blandad kål (t ex grönkål, rödkål och vitkål)
1 granatäpple
1 1/2 msk färskpressad citronjuice
1 dl grovhackade, rostade nötter eller mandel
1 1/2 msk rapsolja
1 krm salt
1 krm peppar ”

”Strimla kålen mycket fint och lägg i en stor bunke.

Rulla/tryck granatäpplet mot ett hårt underlag. Skär det på mitten. Bryt isär, pilla ut kärnorna i en skål.

Blanda ner citronjuice och olja. Krydda med salt och peppar.

Häll dressingen över kålen. Blanda väl, gärna genom att krama kålen ordentligt med rena händer. Låt stå minst 10 minuter.
Starta timer

Toppa salladen med nötter/mandel strax före servering. ”
(2)

Smakligt måltid! 🙂 Dela gärna era åsikter med mig efter att ni har smakat på den!

KÄLLOR:

(1https://mittkok.expressen.se/wp-content/uploads/2018/07/shutterstock_701339182-636×424.jpg)

Det är väldigt vanligt att se äpple, banan, avokado eller en päron i svenskarnas kylskåp. Men nu får det istället ta drakfrukten platsen! Läs igenom det här inlägget så får du också följa den mattrenden som dragit hela Sverige i år.(2)

Alla frukter är berikad med vitaminer och mineraler men vad gör den här frukten så unik och skiljer sig från andra frukter? Förutom den exotiska frukten har en färgglad utseende och en härlig smak, är den full av vitaminer som vitamin C och Kalcium.(3) Drakfrukten som också kallas för pitaya är egentligen en av kaktusfrukten och har en mängd antioxidanter, järn, fosfor, fibrer och lykopen. (4) Alla de här mineraler, vitaminer och antioxidanter kommer att hjälpa dig att vara frisk i det kalla vädret!

Hur smakar en sådan färgglad frukt då tror du? Först, låt oss titta på den här videon och lära oss hur man sker den!

(4)https://www.youtube.com/watch?v=04Dvzybnz4U

Nu är det dags att äta den exotiska frukten! Den har en mild och lite saltigt och söt smak och den kommer att påminna dig om en Kiwi.(6) Var försiktigt när du äter den, glöm inte att skalet bör man undvika att äta. Den här frukten kan vara lite dyr men värd att testa!

Några tips på hur du kan servera en pitaya;

Sker den i delar och servera tillsammans med bananer eller med andra söta frukter.
Sker den i delar och lägg på lite pudersocker.
Gör en smoothie! Blanda den med dadlar, bananer, jordgubbar och avokado.
Smält lite choklad så får du också med, en mängd proteiner i din kropp. Blanda den med små skalade drakfrukter och ät! Det smakar hur gott som helst!

Man kan också hitta och använda den här frukten som puder och som du lätt kan få tag på internet,”starkvegan.se” är en bra sajt att köpa pitaya pulver! Man kan lägga den i drycker och mat eller till och med i en tårta då den ger härlig smak och färg. (7)

Värd att prova,va? 🙂

Lägg gärna en kommentar innan du lämnar den här bloggen!

KÄLLOR: